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给大家说一下怎么醒油

发表于 2016-1-6 21:28:56
首先,将果汁盖子盖好(锁好!!),然后用力地摇晃直到你看到油裡面有很多小泡泡 。然后呢~打开盖子, 待内部的空气消失,完成前面两个步骤后,盖子先不用锁紧,稍微静置3到10分钟后,在锁好放回阴凉处别晒到太阳就好。无聊想到就重複一下前面的步骤,一天大约两到三次,大约两到三天就可以算醒油好了,但国外也有说醒油的时间是需要2到8週的时间去慢慢醒,去陈化。有些人呢可能会使用泡温水来加速醒油这个步骤,或者厉害一点家裡有超音波洗净的机器,将他放在裡面一直震盪,也是种加速醒油的方法。记得醒油只是一个让口味可以拥有更多变化的一个方式,并不代表不醒油就不能抽,也不代表醒油就可以从原本的普通的油变成一罐可以飞天遁地的油。
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发表于 2016-1-7 09:46:32
烟草奶香类醒油是必修课
果味或清淡的烟油醒不醒差别不大
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发表于 2016-1-8 09:55:10
看来我也该试试自己调油了
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